第五百五十八章 这是一个有故事的厨师
美食从麻婆豆腐开始 by 爱喝陈醋
2024-4-5 17:34
之后再吃虾仁,不论怎么吃安娜都没办法让自己的思绪转移回菜上。
因为她每次用叉子吃东西的时候都会在脑海中想到刚才杰洛的样子。
因为原本他们最亲密的接触也就是牵牵手,拥抱一下,但现在已经算是间接接吻了,这如何能让她不脸红。
“你的脸怎么红了?”杰洛明知故问道。
安娜此刻只觉得快要羞死了:“你应该问问你自己。”
杰洛笑了笑,本来还想再贫两句,但就在这时服务员又把下一道菜也端了上来。
“这道菜叫做松鼠桂鱼,它的样子比较像一只松鼠,这条鱼的品种叫做桂鱼,所以才得来的这个名字,这道菜味道也是偏酸甜的。”服务员上了两道菜之后也知道了这两个年轻人对于中餐实在是了解不多,而且又喜欢提问,所以还不等二人提问,他就主动介绍了一番。
相比于前两道,这道菜一端上来就吸引了他们的目光。
主要还是因为造型实在是太抢眼了,橙红色的外表看起来十分惊艳。
再加上那逼真的造型,仿佛真的是一只活灵活现的松鼠一般静静的卧在盘子上。
“好可爱。”安娜不禁捧着脸惊喜的说道,“这也是你特意为我点的吗?”
杰洛点了点头:“当然,不过我之前并不知道它是这个样子,只是因为这道菜也是那个厨师做的,再加上我知道你比较喜欢吃鱼,所以就点了,但完全没想到会带来这么大的惊喜。”
但安娜听后还是十分惊喜。
如果说前两道菜一道是为了开胃,一道是为了利口,那这道菜就是纯粹的好吃了,原本他们的饮食习惯就是更偏向于酸甜的口味,再加上鱼肉被处理的毫无腥气味道,吃起来外脆里嫩。
外面附着的那一层酸甜的酱汁比直接吃果子还要更沁人心脾。
“我从来都没有吃过这样的菜,真的是太神奇了,先前来的时候还没什么特别的感觉,但是在吃过这三道菜之后,我想我已经要爱上这个东方国度的美食了。”安娜说道,因为这几道菜,她已经对这个国家产生了浓浓的向往之情。
“我愿意陪你一起定居在这里。”杰洛深情地看着面前的姑娘开口道。
“那我们到时候就一起住在这里,听说这个国家特别大,美食也一定特别多,我们两个可以走遍这里的每一个地方,尝遍所有的美食。”
“好。”杰洛郑重的点了点头。
松鼠桂鱼直接就成为了他们在来到船上这几天当中最满意的一道菜,而且他们一边吃着一边聊着,杰洛见到安娜实在是喜欢,便当场拍胸脯说自己一定要学习到这道菜的做法,以后就算下了船也可以做给安娜吃。
“没关系的,就算吃不到也没关系,有些回忆之所以美好,就是因为它只能存在于脑海之中。”安娜这次看的倒是很开,“不过我不是在打击你,是因为我之前在跟着我父亲母亲和这边的其他公司谈生意的时候,听到他们说这个国家想要学到别人的技能就要拜师,而且他们收徒弟有时候看的就是缘分。
否则的话再好的人也不要,甚至还有很多人去跟别人学厨,四五年过去了才有资格亲自去进行烹饪,在那之前都是做着各种各样的杂乱的助手性质的工作。”
安娜在说完前面的话之后,又补充了几句,因为她害怕杰洛误会。
但杰洛并不是那种容易被打击到的人,如果是那样的话,他也不会为了爱而跑到这艘船上来。
“我一定会学会的,哪怕让他当我的师父或者是别的什么都好,我一定会学会这道菜的!”
杰洛信誓旦旦的说道。
“好吧,我就知道你最好了。”安娜笑嘻嘻的说道没有再再打击的说什么,不过那下面的工作人员一般不会在我们活动的区域,而且如果他们没有穿上那身厨师服换了衣服的话,我们就更认不出来了。”
“过段时间不是就有去厨房参观的活动吗?到时候我们两个报名一起去看看。”杰洛说道。
这道菜还没吃完,他们也都感觉差不多已经饱了。
好在最后还没上的是一道汤。
但是当文丝豆腐也被端上来之后,他们发现自己先前还是低估了这个厨师。
“真的,我现在越来越好奇做这道菜的厨师了,我觉得这个人一定是大师!”安娜忍不住说道。
但杰洛却摇了摇头:“不不不,我当初在上船的时候就已经有了解过了,而且你也应该知道船上是分区的,就像我住着的是最下面的一层区域,而你们住着的是第三层。
住在白金之星号的一层和二层只能在这个餐厅用餐,但如果是第三层乘客的话是可以在上面的那个餐厅里吃饭的。
而且餐厅不同,里面的厨师也不同,我先前有见到过这艘船上的厨师是以领子的颜色来进行区分,三层的厨师领子是红色的,而给一层和二层客人做饭菜的厨师领子是蓝色的。
我还有见到灰色领子的厨师,他们应该是助手。”
安娜点了点头,她之前一直都没有察觉到这一点,因为她的父母买的票是在第三层的,所以权限很大,想在哪里吃饭就在哪里吃饭。
直到今天她才知道啊,之所以杰洛一直都没有到上面,其实是因为他根本没有那个权限上去。
“那你的意思是说,做出我们今天吃到的这些菜的厨师,是不如上面的那些厨师的?”安娜感觉有些不可思议,“可我觉得这些菜都比上面要好很多了。”
“我也觉得。”杰洛赞同的点了点头,“虽然我没有吃过上面的厨师做的食物,但我感觉这个新来的厨师水平很高,做出来的菜不管是在美观上还是在味道上都特别棒,其实这个国家有些菜我是吃不太习惯的,但今天的这几道菜我吃起来完全没有不习惯的感觉。”
“杰洛,你觉得这名厨师应该长什么样子啊?”这时,安娜还能问到。
“我觉得他应该是一名一看就十分德高望重的老者,而且不管是发型还是面容又或者身上的衣物都应该是一丝不苟。”杰洛说道。
“或许他还带着一副眼镜。”安娜补充的。
“对对对。”杰洛疯狂点头,“或许他还有一段让人感动的情伤,所以才使得他能够来到这艘船上,四处漂泊。”
他们就这样一人一句,越说这个故事越感人,就快成了当代大海版的罗密欧与朱丽叶。
而陈年也被他们描述成一个年轻时受过情伤,爱人因为意外去世,而他也自那时候开始继续终身不娶,并且在走遍他们二人曾经走过所有的土地之后,选择来到这艘船上,继续漂泊。
“等下次再有机会的时候,我一定要去见见他!”安娜说道。
杰洛跟着点头,但他心里除了想要见识见识陈年之外,还想要从陈年手里学到松鼠桂鱼的制作方法。
就这样,他们在吃过饭后又聊了聊,然后才各自分开。
而陈年还在厨房里继续工作着……
其实今天陈年感觉并没有那么忙,但中间有好几次服务员回来端菜的时候,来到陈年这边也会顺势和陈年手下的那些帮厨们感叹:“新来的陈师傅真的很厉害,刚才我去上菜的时候,外面的那些客人们都特别满意。
接下来陈师傅应该会越来越忙,你看着吧,等到明天的时候,点陈师傅做的这几道菜的客人肯定会越来越多。”
和服务员聊天的是迪伦,然后迪伦转头就将这情况告诉了陈年。
“我没关系的,就是到时候你们可能也会更忙一点。”陈年表示并不怎么在意。
就算明天的订单变多了,自己这边反正也只有一个人,最多就是拿出最快的速度来做,但同时菜的质量也要保证到,如果赶不上那也不是自己的问题。
至于客人们愿意等,那就只能让他们等着了。
而且还有一个关键的要点就是陈年现在还没办法确认明天到底会多多少人点这几道菜,所以就算是到了明天取食材的时候,也只能稍微悠着点。
如此一来,一旦明天食材都用光了,能卖的也都卖出去了,唯一的办法就是再取食材过来,但那样又要耗费很大一部分时间。
“走一步看一步,把明天的事情等到明天再说。”陈年转身对这四个帮厨说道。
在白金之星号这艘船上,第三层的客人是可以点下面餐厅的饭菜的,但反过来一二层的餐厅完全接触不到第三层餐厅的菜单,毕竟上面的菜大多比较费时间。
自然要控制点餐数量,以保证质量。
所以今天在一些过来取餐的服务员当中还有专门为楼上送餐的。
在船上吃饭,可以选择去船上的餐厅里吃,也可以选择在房间里吃。
服务员送上门并不会多收费用,当然客人如果愿意给小费的话那是客人的自由。
就在午饭时间快要结束的时候,忽然有个服务员走进厨房,来到陈年这边:“陈师傅……楼上有位客人……他,他们说……”
说话磕磕绊绊的,陈年见对方说话实在是说不太利索,便想着对方登上船来应该掌握的第二语言不是汉语。
只不过在这边经过耳濡目染,所以也学会了一些,但还是说不利索。
于是直接用英语问道:“你可以用英语来说。”
那服务员一听,如释重负,脸上顿时露出感激之色。
毕竟相对来说陈年这样的蓝领厨师比他们这样的服务员等级要高。
在这艘船上原本就是有着等级制度之分的,否则也不会出现第三层特权人士的说法。
陈年愿意主动迁就他,换做英语来交谈,这让他对于陈年的好感大幅提升。
“陈师傅是这样的,刚才我去送菜的时候上面有客人说想要点您做的菜,所以就想让我过来问一问您这边是否接受预定。”
陈年想了想,之前在黄素那边的时候好像黄素有说过,如果客人有要求的话是可以接受预定的。
毕竟有的客人可能在饭点之前还在甲板上观光,或者是在其他地方参观,没时间点餐,但到了饭点再点菜,又势必会等待,所以就可以提前预定好菜品和用餐时间。
等到时候服务员就会准时将饭菜端过去。
“可以的,这是船上的规定不是吗?”陈年笑着点了点头。
“确实,不过客人既然问了,那我还是得来问一下陈师傅您这边的。”服务生点了点头,“对了陈师傅,我叫维斯特·布朗,您可以叫我维斯特,如果您这边有什么需要也可以直接和我说,我们的工作虽然是服务于船上的客人,但如果您这样的大师有需要的话,我们也非常愿意效劳。”
“没问题,不过三层的客人想点哪些菜呢?”
随后维斯特将楼上客人想点的菜又说了一遍。
陈年点了点头,转身让汤姆记下。
之后没过多久饭点结束了,厨房这边也停止了工作。
之后还没等陈年说什么,那几个帮厨便热情的过来让陈年放心的回去休息,说这边可以交给他们来处理。
但陈年这才第一次和他们共事,怎么放心就这样做甩手掌柜,把后面的工作交给他们,但既然这些人愿意主动承担陈年自然也懒得自己动手。
叮嘱过他们在后续收拾的时候要注意哪些要点,尤其是锅必须要按照自己说的方法来进行保养和清洗才行。
众人则连连点头,表示自己知道了。
之后陈年抬头看了看,就朝着黄素那边而去。
先前没什么时间,现在终于腾出空来了,陈年自然得过去打打招呼。
“黄师傅实在抱歉,先前来的时候没顾得上和您打个招呼,是我有些失礼了。”
而黄素在听到之后也是露出笑脸:“没事,不妨事的,在船上工作就是这样,比较忙,都能理解,你刚接触这方面的工作就能这么快上手已经非常难得了,好好干,别多想,以后有什么不懂的也能来问我。”
陈年点了点头:“好,那到时候可能还得麻烦黄师傅了。”说着陈年就欲转身,“那我先回去了黄师傅,您先忙着,我就不打扰了。”
说完陈年又转身回到了自己的工位上,看那些帮厨们收拾的怎么样,有没有按照自己的要求来。
结果陈年刚转身,黄素就恨不得给自己一个大嘴巴子。
“我给他好脸干什么?”