第一百七十六章 我愿意
美食从麻婆豆腐开始 by 爱喝陈醋
2024-4-5 17:33
“愿意。”谢玉当即点了点头。
他能有什么不愿意的?
这家饭店的老板人看起来不错,做饭技术又强。
而且看店里几个人说话做事也都挺好相处的。
自己完全没有拒绝的必要。
陈年见对方答应了下来,心想着能留下就好。
这人看起来也就比自己年轻几岁,而且又有经验,想必在这一方面还是有些天赋的。
就是不知道工资对方想要多少。
虽说他之前想的是6000,但陈年觉得如果对方有潜力的话,稍微多给一点也不是不行,毕竟以后都是给自己赚钱的。
于是问道:“那你的期望薪资是多少?”
谢玉一听这话就知道重头戏来了,通常在前面聊工作的时候只是一个大家互相了解的阶段,可是谈到了薪资报酬那才是正经的谈判阶段。
如果面试者要的太高而公司觉得你不值这个钱,大家自然也就谈不妥。
但公司给的钱太少,面试者觉得自己值的钱不止这点,这场面试也会告吹。
当然一些久经沙场,懂得无数面试技巧的老hr,会以各种办法来对面试者进行贬低,以达到降低其薪资的目的。
现在谢玉脑子里想的就是这些。
只不过是反向的自我批评。
首先自己的刀工不太行,而且在火候和用油用料方面也有所欠缺。
之前他来的时候就打算要6000~8000块,因为一般厨师可能还会有些提成,所以他这样干了四年的厨师,能力也不算太差,基本就是这样的工资水平。
但此时他忽然有些不自信了。
听到陈年问自己希望工资的时候他思索了一下,然后开口说道:“五千。”
陈年:“???”
这要求确实是低了点儿。
但谢玉觉得这钱差不多,毕竟他原本是打算过来应聘当厨师的,但看到了陈年做菜的这水准……而且陈年也说如果达不到这个水准是不能把菜端上桌的,所以他觉得自己想要达到能掌厨的水准可能还需要一段时间,但学习的这段时间自己就只是一个帮主而已。
一个帮厨能有5000块钱都算多了。
听到对方开口只要5000,陈年也愣了一下。
毕竟现在谢玉对于红红饭店来说就像是管培生一样,先培训培训然后再上岗。
不过既然对方都这么说了,陈年自然也不会多说什么。
5000就5000,反正这是你自己说的。
“好,那就5000,我们这里社保都有,还会定期体检,但没有休息日;如果有事可以请假,但请假当天是没有工资的,每天早上8:30上班,晚上10点下班;如果有接到团体订餐的话可能会有加班,但这种加班是有奖金发的,每天包三顿饭,但不在店里吃饭也没有饭补,好了,除此之外你还有什么问题?”
陈年把店里的基本规矩说完之后便又把问题抛回给了谢玉。
谢玉听后点了点头,这些倒是都能接受。
毕竟行业就是如此。
“那以后有涨工资的机会吗?”
第一个问题便是如此直白。
陈年笑了笑,觉得这很正常,出来工作,那肯定最关心的就是钱的问题:“当然有,你看外面坐着的那个,他刚来的时候工资就是4000,现在已经涨到5000了,因为他刚来的时候是帮厨,但现在已经能够独立做葱油拌面,如果你也能独立站台子的话工资肯定还会涨,这一点你放心。”
谢玉点了点头,看了看外面的何海,这家伙一个月的时间就能从帮厨到独立做葱油拌面……
这说明陈年真的是会教东西的啊。
而且既然有例子在前,他也就放心了。
“那我如果在这里的话也可以和你学做菜吗?”
“当然可以,只要你想学我就会教你,但前提是墙上有的那些菜,毕竟我现在也只会这些,其他的也需要慢慢的尝试,不过你想学什么菜可以说,我学会了就能教你了。”
谢玉一听这话当场直呼好家伙:“老板你是自己学的?”
“是啊。”
“那这回锅肉是什么时候学会的?”
“上个月。”
“那您研究了多久?”
“大概一周左右吧……”
谢玉现在是真的服了,原来世上真的有这种天才。
一道菜只要研究一周左右就能做到完美。
这究竟是什么样的神仙啊!
就算是在网上看视频学,大多要么就是不够正宗,要么就是人家会有藏私。
他现在越发觉得自己来对了。
可能也正是这样的老板才不担心手下的员工把自己的手艺学会。
因为你学的速度永远赶不上人家进步的速度。
最后谢玉也就留在了这里。
陈年让谢玉明天早上8:30左右的时候过来就行,带着身份证健康证以及银行卡。
身份证主要用来签订合同,健康证是必须要要的,否则会查。
查到不光要罚款,还要关门整顿。
而且银行卡是用来到时候发工资的。
但谢玉突然说这些自己都带着,如果上班的话今天就可以,而且今天上班他可以不要今日的工资,从明天开始算。
陈年还是第一次见到如此急切来上班的人,可人家的一片拳拳之心陈年也不好拒绝。
只好将其留下来。
谢玉的水平虽然还不错,可依旧达不到陈年的水准。
所以也只能如同刚来的何海一般做一些洗菜洗肉切菜等的工作。
而现在切肉和切豆腐的工作依旧需要陈年来。
就在下午面试的时候,谢玉看到陈年切肉就觉得陈年的刀工已经很厉害了,但当他看到陈年在切文思豆腐的时候,才知道什么叫做真正的刀工!
“这……”
谢玉张张嘴想说什么可一时之间有些词穷,但内心的敬佩之情早已溢于言表。
只能默默心里说一句牛逼。
一旁的何海则是看着满脸震惊之色的谢玉,小声说道:“我刚来的时候也是和你一样,但在这儿干了几天,我就决定拜老板为师了……”
谢玉一听这话……
一般拜师都是年轻厨师向年长厨师拜师,但陈年现在还这么年轻……
可他转念又一想,现在的陈年虽然年轻,可人家做出来的东西牛逼啊!
达者为师。
只要自己能够学到东西不就行了吗?
管他老师多大岁数?
又不是相亲。